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全国新酒鑑評会 金賞受賞

2021.05.24
日本酒
全国新酒鑑評会 金賞受賞
令和2酒造年度の全国新酒鑑評会の審査結果が発表され、
Faucon 純米大吟醸 雪女神 38 生貯蔵 が金賞を受賞いたしました。
全国新酒鑑評会 金賞受賞

Faucon 純米大吟醸 雪女神 38 生貯蔵

世界に誇れる山形の酒造好適米「雪女神」を38%まで磨いた純米大吟醸です。
華やかなカリンのような果実香、ライラック、アカシアの花の香り、セルフィーユなどのハーブ香が調和。
柔らかく上品な甘みと酸味が心地よく口中に広がり、キレのある後味が印象的な浜田を代表する日本酒です。

原材料名 米(山形県産)、米麹(山形県産米)
原料米 掛米 雪女神 / 麹米 雪女神
精米歩合 38%
酒別 純米大吟醸
アルコール度数 15度
日本酒度 -1
酸度 1.1
濃淡 やや淡麗
甘辛 中口

おすすめのマリアージュ
鯛のあら煮、マルゲリータ、白身魚の香草焼き

オンラインショップはこちら (https://faucon-hamada.shop-pro.jp/?pid=158821998)